为提升老年人的健康意识，普及食品安全知识，2024年11月29日，周村养老服务小站开展“探索养生之道，畅享健康晚年”食品安全知识讲座，吸引了众多长者积极参与。

讲座中，志愿者讲师发挥了关键作用，为老人们普及了诸多重要知识。讲师首先阐释了食品安全的定义，强调其多方面的重要意义，涉及食品加工、存储、销售等领域，关乎民众健康与社会稳定。接着详细解读食品安全的三层含义，让老人们全面深入理解食品安全的关键要点。在食物选择方面，讲师通过生动案例和对比，鼓励老人多食用营养丰富的食物，远离不健康食品，并剖析其危害，如高糖食物引发血糖问题、高脂肪食物导致心血管疾病等。针对食品安全问题，结合实际案例分析食品污染途径和储存风险，强调保质期和保存期的辨别方法，助力老人合理安排食品食用时间。养成良好饮食习惯环节，讲师根据老年人特点给出实用建议，包括遵循三餐时间、均衡饮食、注重卫生、控制油脂盐分、避免变质食品等，还呼吁谨慎选购食品，不买三无产品和街头摊贩食品，选择适合自己的食物。