为提升长者饮食安全意识，守护长者身体健康，2025年5月16日，周村养老服务小站联合星火志愿队开展“守护舌尖安全，共筑健康防线”长者健康讲座。讲座内容丰富实用，赢得了长者们的一致好评。

讲座中，志愿者讲师围绕中老年人饮食安全展开系统讲解。首先指出中老年人消化代谢功能减退，饮食安全对促进食物消化吸收、保障营养供给、维护生理机能至关重要，还能防控“三高”、保护心血管、预防慢性病，提升生活质量与免疫力。

随后分析日常饮食隐患，包括微生物、化学性、物理性污染及储存加工不当等问题，举例说明食材源头污染、违规用药、小作坊卫生不达标、冷链断裂等具体场景。 接着分享实用指南：选购时通过营养成分表、商品名、配料表看懂食品标签；储存需做到生熟分开、控制温度、保持冰箱通风，配合小口诀辅助记忆。最后强调食物中毒预防与应急处理：预防需保持厨房清洁、彻底煮熟食物、规范储存；应急可采取催吐、饮水等措施，并及时就医。

讲座结束后，志愿者们为在场的长者送上了牙膏和洗洁精等实用物资。这些礼品虽少，却体现了志愿者们对长者日常生活的关心，希望能帮助长者在日常生活中更好地维护个人卫生和家居清洁，进一步提升生活质量。

此次讲座不仅让长者们学到了实用的饮食安全知识，更感受到了社会的关爱与温暖。未来，周村养老服务小站将继续开展各类关爱长者的活动，为长者的幸福晚年贡献更多力量。