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三水区市场监督管理局开展清明节前食品安全检查

粤有料 0 广东省佛山市

发布：2025-04-03 (17:00:55)

清明节将至，烧腊熟肉等进入销售旺季，三水区市场监督管理部门聚焦烧腊熟肉等应节食品，对区内食品加工小作坊开展食品安全专项检查，切实保障节日期间食品安全。

检查三水区食品集中加工中心小作坊

三水市场监管部门结合食品小作坊夜间生产的特点，采取区镇联合、突击检查的方式，对云东海食品集中加工中心实施夜间现场检查，全面检查应节食品的生产环境、原料仓储、生产工艺、流程控制等关键环节，详细核查进货查验记录、索证索票制度执行情况及从业人员健康管理档案，并严查加工过程中超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为。截至4月1日，共出动执法人员93人次，检查食品小作坊31家，发出《责令改正通知书》5份，依法责令经营者限期整改，并针对食品违法行为实施行政处罚2宗。

检查北部食品集中加工中心小作坊

检查乐平食品集中加工中心小作坊

接下来，三水区市场监管部门将持续开展食品加工小作坊提质行动，推动精准监管、培训夯基、服务提质紧密结合，不断织密小作坊食品安全网，促进食品加工产业高质量发展。

来源：三水区市场监督管理局

编辑：12345的伍

审校：龙少

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