端午节，佛山三水各地龙舟赛开展得如火如荼。白坭五人龙舟赛，一场耐力与毅力的比拼；芦苞传统龙舟赛，时隔近10年，强手再相会；88岁的三水人李保安，一生造龙船，只为“好龙”立潮头，引得央媒频关注……
800公里之外，贵州省黔东南州镇远县，一场汇聚全国少数民族龙舟好手的龙舟赛也在进行，三水龙舟队受邀出席。一同出现的，还有一批三水名企带去的名优好物，它们在佛山·黔东南名特优产品展销会的展台上，受到了镇远居民的热烈追捧。
卢冠东/摄
三水和镇远，两个被连绵山峦阻隔的区县，却又被相似的水环境浸润滋养。2021年，根据新一轮东西部协作工作部署，两地结对帮扶，从此结下深厚情谊。6月9日-11日，三水区组织60余人的代表团到镇远参加龙舟赛并作城市形象展演，并派出企业参与镇远县首届佛山·黔东南名特优产品展销会。三水区工商联相关负责人指出，举办佛黔两地产品展销、文化交流活动，是两地深入沟通交流、深化合作的生动体现。开阔的㵲阳河泛起碧波，两岸观众正加油呐喊，只见一只载着22人的广东龙舟如离弦之箭，与来自全国各省份的龙舟好手展开激烈厮杀。6月10日端午节，2024年民体杯全国龙舟、独竹漂比赛暨国家历史文化名城·镇远第四十届赛龙舟文化节（下称“龙舟文化节”）在贵州省黔东南州镇远县正式开幕。来自三水的广东恒洁卫浴龙舟队作为广东代表应邀出战。卢冠东/摄
镇远县是国家历史文化名城，至今已有2200余年历史，也是佛山市三水区对口帮扶对象。一条㵲阳河呈S型穿城而过，与三江汇流的佛山三水一样，都是与水结缘的地方，孕育出各具特色的龙舟文化。广东恒洁卫浴龙舟队领队冯卓贤说，三水龙舟以五人龙居多，讲究耐力，而镇远龙舟赛比拼直道竞速，讲究体能和爆发力，“来到镇远是特别体验，很高兴可以把三水龙舟文化带到镇远，与镇远人民分享。”赛场上，三水龙舟队奋勇向“黔”。赛场外，天南地北的游客也在三水演艺人员的盛情邀请中尽兴而归。6月9日、10日晚上，以举办龙舟文化节为契机，镇远古城内举行大型中华文化展演活动，一个个具有浓郁民族特色、鲜明特点的民族歌舞节目轮番上演。三水也派出文艺骨干，现场献唱三水城市形象宣传曲《牵着你的手》及《西甲等你来》，以此向贵州人民展现时尚活力的三水城市形象，描画三水——镇远响应东西部协作，手牵手双向奔赴的美好愿景。现场可见，观众里三层外三层，观看热情高涨。“当地的居民非常热情，我们彩排时就已经有很多人围观拍照。”三水区文化馆馆长曾春水认为，黔东南州少数民族风情浓郁，而三水带来的节目则现代动感，这是完全不同的文化碰撞，因此能吸引当地居民大量围观，从而提升三水城市知名度。值得一提的是，贵州“村超”带火一座城，而即将于7月开幕的佛山“西甲”也于去年火了一把，创下该联赛历史上的三项“最纪录”：参赛队伍最多、上座率最高、传播度最广。当日，一批来自镇远县的足球小将也为佛山“西甲”打call，邀请贵州人民到三水观看这场粤港澳大湾区足球盛事。龙舟+足球，既传统也现代，这是三水对东西部协作帮扶地区的文化输出。2021年，三水通过东西部协作与镇远县结对，过去三年多，两地密切交往，结下了深厚情谊。在镇远县文旅产业繁荣发展的背后，三水区通过劳务协作、消费协作、产业发展等方式，协助镇远打通吃、住、行、游、购、娱等文旅产业的各环节。据悉，本届龙舟文化节包含万人大游行、万人品小吃、万人大合唱、百名壮汉抬龙头、“龙神嫁妹”中国婚俗传说体验秀等精彩活动，全民沉浸在这场欢乐的民俗文化盛宴中。此外，为深化东西部协作，增进粤黔交流合作，广东居民凭有效身份证件享受贵州全省国有A级旅游景区门票免费优惠。锦龙激浪㵲阳河，在距离不远的镇远县古城内，来自五湖四海的游人纷纷汇聚于这座国家AAAAA级旅游景区，一场展示两地好货的佛山·黔东南名特优产品展销会（下称“展销会”）也在同步进行。本次展销会持续至6月12日，共设展位65个，参展企业45家，佛山18家企业首次受邀参加，是历年规模最大、产品最丰富的一次，汇聚了佛山、黔东南的名特优产品。“一早上就陆续有客人来展厅参观，到了下午人流更大了。”恒洁卫浴黔东南州区域经理韦明官一直忙着给来访顾客介绍展品。恒洁卫浴是三水区当地知名的企业，也早在20多年前就在黔东南州设立运营中心，2023年黔东南区域的销售额达1300余万元。“黔东南地区每卖出10套卫浴产品，就有两套属于恒洁。”
韦明官介绍，他们提前一周布置展厅，为当地消费者带来了多款拳头产品，主推收纳功能强大、造型时尚的智能浴室柜。“镇远是个国家级的旅游景区，希望借助景区的人流，让游客能够摸得到、看得着我们的产品，让他们相信佛山制造的品质。”韦明官说。除了恒洁卫浴，在展销会还有不少三水人熟悉的面孔。如健力宝、隐雪饮料、楠星椰汁等“饮料天团”集体出击展销会，让贵州市民体会到了与酸汤截然不同的味蕾碰撞。事实上，举办佛黔两地的产品展销会，是三水——镇远两地东西部协作的一个缩影。自结对协作以来，三水、镇远两地党委、政府持续拓宽协作领域、促进优势互补。其中，消费协作作为东西部协作工作的重要内容，镇远工作组结合镇远县产业现状和农特产品销售的实际，采取有力措施鼓励镇远企业向省外销售本地农特产品，有力促进了镇远农特产品的生产和销售，三年累计助推镇远县向省外销售农特产品7.446亿元，成效明显。此外，三水区推动镇远申报认证粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地3个，通过“以购代帮”销售农业产品160万元，2023年外销特色农产品（手工艺品）达2.78亿元。镇远县工业信息化和商务局局长刘溢表示，“佛山企业+镇远资源”“佛山市场+镇远产品”“佛山总部+镇远基地”是两地对口帮扶总结出的有用经验，“我们持续会把佛黔展销会办下去，让更多黔货走进珠三角，也让珠三角更多名优产品走进黔东南。”一山有四季、十里不同天的气候，丰富的土壤有机质和生物多样性，造就了贵州丰富的品种资源和不可复制的特色农产品。如何帮助这些得天独厚的“黔货”走出大山，实现价值跃升？在佛山市有田友地农业科技有限公司（下称“有田友地”）展销摊位上，一款黄精五宝茶正吸引着数名女士围着品尝。有田友地公司总经理范方明介绍，黄精是温和的滋补物，食药价值高，是较早一批被国家认定的药食同源药材，而中国拥有的30多种黄精品种中，只有贵州的品种口感最甜，适合开发成药食同源的产品。
2021年，范方明响应东西部协作，随三水区到贵州黔东南考察投资项目。“最多的一个月，我们跑了4400公里，最终确定了黄精作为我们深加工的方向。”目前，范方明位于佛黔协作中药材产业园的生产基地已经投产，而黄精也摇身一变成附加值10倍以上的大健康产品。无独有偶，贵州劲农负责人郭灿军也是在东西部协作的号召下，辗转考察黔东南地区长达6个月，最终找到了适合公司发展的“山货宝贝”。在展销会贵州劲农的摊位上，该公司推出的广式腊肠、茶籽油、萝卜干、自热米饭等农特产品琳琅满目，它们主要原材料都来自黔东南州内。在郭灿军看来，黔东南的山货品质虽好，但缺乏营销能力和销售市场，而佛山三水则有着成熟的研发能力和广阔的市场空间。因此，企业充分发挥两地协作优势，把产品研发放在佛山三水，生产放在黔东南州。把目光放远，越来越多如范方明、郭灿军一般的商人，乘着东西部协作的东风，到贵州“挖掘”山货宝藏。背后，是三水区全力支持镇远县优质特色农产品提升产品附加值。目前，三水区通过东西部协作机制，持续投入资金支持镇远优质特色农特产品发展，着力提高镇远农特产品生产供应的稳定性和产品品质。支持设立天麻制品加工、酸汤生产基地建设项目，把镇远农特产品转变成工业品，促进本地农特产品向高端价值链延伸。此外，支持建设蛋鸡标准化养殖场、特色食品预制菜深加工项目，将优质农特产品企业转型深加工，加快推进镇远实现农业现代化进程。在产业协作方面，三水、镇远着力打造共建产业园，两地引导14家企业入园投资、增资扩产，实际到位投资5.83亿元。药食同源、红酸汤、预制菜等产业规模不断壮大，天麻年加工能力提升至600万斤，发展辣椒、生姜等酸食原料种植4.5万亩，预制菜年产值预计达2000万元。佛黔合作一家亲，三水镇远携手行。展望未来，范方明计划得很清晰：面向佛山，要借助三水食品饮料产业集群优势，研发生产出黄精饮料推向市场。面向黔东南，要抓住文旅复苏机遇与镇远丰富的旅游资源，针对游客开发一批手信产品。“项目3年之内要做到2000万产值，我们正在努力。”他说。
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